虾仁炒蛋

用料:

主料:虾仁300克 鸡蛋3个

辅料:橄榄油15克 盐4克 油20毫升 姜丝5克 生抽3克 葱20克

虾仁炒蛋的做法

1.

先在虾仁中依次放入橄榄油、盐，腌制十分钟备用

2.

将三个鸡蛋打散，放置备用

3.

放油，虾仁入锅翻炒一会，然后倒入姜丝翻炒一会后装盘

4.

再在锅中倒入鸡蛋液，打散炒熟

5.

将虾仁倒入一起翻炒，放入盐和生抽

6.

最后将葱倒入，翻炒片刻即可出锅